员工文苑

平凡的岗位,无悔的奉献

[日期:2018-07-20] 浏览量:182 来源:www.cr20g2.com 作者:柏强

他,三十岁出头,一米八的个子,浓眉大眼,给人的第一印象是青春焕发,精力充沛,他从十七岁开始从事厨师这个行业起,到现在也算的上是这个行业里年青的“老厨师”了,无论是烹调,火候,刀工,煎炸,卤水,都能样样精通,得心应手。他就是蒙华项目外聘厨师王柯龙。

从蒙华项目成立到现在三年多的时间里,厨师走了一波又一波,唯独他是一直坚持工作到现在。这不仅仅因为他的高超烹饪技术,更是因为他对工作一丝不苟,对大家热情服务的态度赢得了同事和领导的肯定。

为了能让上工地晚回的同事吃上热乎的“暖心”饭,从来没有下班时间;为了能让大家每周吃一次饺子,他就跟帮厨提前2小时上班;为了能让大家早餐吃上油条、豆浆,他就自己花钱买书自学制作技术。难能可贵的是三年如一日,他在本职岗位上恪尽职守、埋头苦干,这是一种奉献,是一种真诚自愿的付出,是一种纯洁高尚的精神。提起“王大厨”,大家无不为他暖心的服务、可口的饭菜、实在的为人赞不绝口。

默默无闻地致力于食堂工作的王柯龙,为使食堂的服务和食堂饭菜更加符合职工的要求,他还参与制定了《蒙华项目伙食调查表》,调查表里涉及内容有:餐厅卫生、个人卫生、服务态度、饭菜新鲜、饭菜搭配、职工意见及建议等内容,每月调查结束后,他就和食堂管理员一道统计调查结果,制定下个月的工作计划及整改措施。为了能兼顾南北方饮食差异,让更多的同事吃到满意可口的饭菜,他每两个星期修改菜谱一次,以便让更多的同事吃到自己喜爱的饭菜。当餐厅的地面光洁如镜,人们可曾想到食堂的他们在其中付出了多少;当我们捧着热气腾腾、可口的饭菜时,人们又可曾想到操作间的他们挥汗如雨、忙忙碌碌的身影!

“我最大的心愿就是让大家每天每顿都能吃上满意的饭菜,我既然选择了这个职业,就要全心全意把工作干好,要不怎么对得起自己的那份工资”,朴实、憨厚的王柯龙这样说。他立足岗位、兢兢业业,用他的一言一行,在这几十平方米的厨房里、在这平凡的岗位上为蒙华项目的建设,默默奉献着自己的厨艺才华和青春。

上一篇: 天使小悠悠
下一篇: 心系企业 砥砺奋进
公司在2007年度全国“安康杯”竞赛活动中荣获优胜企业
公司在2006年度全国“安康杯”竞赛活动中荣获优胜企业
荣获中国工程建设社会信用AAA荣誉
荣获2005年度全国优秀施工企业
白虎山隧道荣获全国用户满意工程
公司荣获2004年度全国用户满意施工企业
大(理)保(山)高速公路大箐隧道工程荣获国家优质工程银质奖
公司参加的国道213线云南玉溪至元江高速公路荣获国家优质工程银质奖
荣获2005年全国工程建设优秀质量管理小组
荣获2007年度火车头优质工程一等奖
荣获质量安全管理先进单位
公司党组织荣获中共陕西省国资委委员会颁发的国有企业“五好”党支部
荣获2005年度全国工程建设质量管理优秀企业称号
2004年度全国“安康杯”竞赛活动优胜企业
公司荣获中华全国铁路总工会颁发的“模范职工小家”称号
公司荣获陕西省总工会授予“模范职工之家”称号
公司承建的大保高速公路大箐隧道荣获2004年度火车头优质工程一等奖
荣获全国工程建设质量管理优秀企业称号
公司承建的白虎山隧道荣获甘肃省建设工程飞天奖
荣获中共陕西省企业工作委员会颁发的先进基层党组织称号
获得陕西省劳动竞赛委员会组织的2002年度陕西省职工经济技术创新工程优胜单位。
南昆铁路(含南宁、昆明枢纽引入)工程被评为国家环境保护百佳工程
中铁二十局二处1995年获得火车头奖杯
友情链接
中铁二十局二公司贴吧 | 国有资产监督管理委员会 | 中国铁建股份有限公司 | 中铁二十局集团公司 | 第一工程有限公司 | 第三工程有限公司 | 第四工程有限公司 | 第五工程有限公司 | 第六工程有限公司 | 第七工程有限公司 | 电气化工程有限公司 | 工程机械厂 | 二十局技校 | 中铁保险经纪公司 | 中铁二十局集团陕西物资有限公司